加拿大大廚師移民有哪些要求？大廚如何通過項目快速拿永居？
聽說廚房里的煙火氣也能點燃移民夢，我當初也半信半疑……可真當我了解到加拿大AIP大西洋四省項目后，才發現，原來一個手藝精湛的大廚，真的可以憑著灶臺上的本事，把楓葉卡“炒”到手。別覺得夸張，這事兒還真不玄乎——只要你符合工作經驗、語言、學歷這幾項硬指標，再加上一份來自指定雇主的工作邀請，機會就在眼前。這篇文章我就把自己的理解捋一捋，從申請條件到流程細節，一步步拆解，讓你看清大廚這條移民路到底是怎么走通的。
一、大廚的職業類別屬于哪個NOCE等級？
首先得搞清楚，你在加拿大做廚師，歸哪一類職業？按照NOC 2021的劃分，廚師（NOC 63100）屬于TEER 3類別，這就意味著你只要滿足相應的TEER 3標準，就能被納入技術移民或雇主擔保項目的范疇。對了，這一點很關鍵，因為不同的TEER等級對應的語言和教育要求不一樣。咱們TEER 3的兄弟姐妹們，只需要高中文憑或同等學歷就夠了，不像TEER 0或1還非要個大專以上學歷，算下來壓力小了一截。
二、你需要攢夠多久的工作經驗？
申請人必須在過去五年內，累計滿1560小時的全職相關工作經驗，折算下來差不多就是一年不間斷的工作量。比如你在餐廳做了兩年副廚，每周40小時，那就完全達標。需要注意的是，這段經驗最好是和你現在要從事的職位相匹配的，不然審核官看了可能搖頭。而且如果是國外經驗，最好能提供合同、工資單或者推薦信之類的證明材料，讓移民局看得明白……清清楚楚才不容易補件。
三、語言和資金門檻是不是很高？
說到語言，很多人一聽就頭疼，但你知道嗎？對于TEER 3類別的廚師來說，語言要求只是CLB 5！什么意思呢？大概就是雅思聽寫讀說分別考到5、5、4、5就能過關。這個水平說難也不算太難，突擊一下基本都能拿下。至于定居資金嘛，如果你已經持工簽在加國工作了，這部分還能豁免！也就是說，你不需要一次性準備幾萬塊加幣壓著不動……這對于很多普通家庭來說，簡直是松了一口氣。
四、能不能直接拿到永居？流程快不快？
這就要夸一夸AIP大西洋移民項目了——它是少數可以直接一步到位拿永久居民身份的通道！不像有些項目還得先拿工簽再轉永居，拖個三五年。AIP的整體周期大約是12個月左右，一旦雇主給你發了offer，并且完成了省級背書，接下來就是等IRCC審批。整個過程透明高效，而且……現在很多省份都在搶人，像新斯科舍、紐芬蘭那邊餐館老板到處找廚師，你說這需求大不大？需求一大，審批速度自然也不會太磨嘰。
五、飛際移民是怎么幫我搞定這些事的？
說實話，材料準備這塊是最讓我頭大的……什么ECA學歷認證、語言成績單、工作經歷整理，光是想到就得撓頭。還好當時找了飛際移民，他們團隊直接給我列了個清單，一條條告訴我該怎么整，甚至連翻譯公證都對接好了合作機構?！澳憔拓撠熀炞稚w章，剩下的交給我們”，這話聽著踏實吧？最關鍵的是，他們手里有不少大西洋四省的合作雇主資源，很快幫我匹配到一家海濱餐廳的職位，連定居計劃都替我跟當地服務機構協調好了……現在想想，沒有他們的專業支持，我自己摸索估計早就放棄了。所以啊，找個靠譜的伙伴真的很重要，特別是在這種人生大事上。
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